2023年9月衛(wèi)生健康委、市場監(jiān)管總局聯(lián)合印發(fā)2023年第6號公告,發(fā)布85項新食品安全標(biāo)準(zhǔn)和3項修改單。其中17項標(biāo)準(zhǔn)涉及食品接觸材料,包括5項產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)(塑料、金屬、橡膠、復(fù)合材料、油墨)和12項方法標(biāo)準(zhǔn)(遷移通則、方法驗證通則、特定遷移量檢驗方法等)。
本文將對GB 4806.7-2023 《食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用塑料材料及制品》標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行介紹,該標(biāo)準(zhǔn)是對《食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用塑料樹脂》(GB 4806.6-2016)和《食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用塑料材料及制品》(GB4806.7-2016)的整合修訂。該標(biāo)準(zhǔn)將于2024年9月6日實施。
食品接觸材料GB4806.7測試適用范圍
樹脂、樹脂共混物、塑料材料(各種塑料粒子、切片、母料、片材)、塑料制品。包括未經(jīng)硫化的熱塑性彈性體材料及制品。
也適用于食品接觸用淀粉基塑料(淀粉含量>40%)材料及制品。
食品接觸材料GB4806測試基本要求
食品接觸用塑料材料及制品應(yīng)符合GB 4806.1的規(guī)定
技術(shù)要求
1、原料要求
環(huán)保,全稱環(huán)境保護(hù),是指人類為解決現(xiàn)實的或潛在的環(huán)境問題,協(xié)調(diào)人類與環(huán)境的關(guān)系,保障經(jīng)濟(jì)、社會的持續(xù)發(fā)展而采取的各種行動的總稱。
環(huán)保,全稱環(huán)境保護(hù),是指人類為解決現(xiàn)實的或潛在的環(huán)境問題,協(xié)調(diào)人類與環(huán)境的關(guān)系,保障經(jīng)濟(jì)、社會的持續(xù)發(fā)展而采取的各種行動的總稱。
2、原料要求
樹脂的使用應(yīng)符合附錄A及相關(guān)公告的規(guī)定;
添加劑(包括植物纖維填料)的使用應(yīng)符合GB 9685及相關(guān)公告的規(guī)定;
使用的淀粉應(yīng)為食用淀粉或變性淀粉,食用淀粉應(yīng)符合GB 31637的規(guī)定,變性淀粉應(yīng)為GB 2760及相關(guān)公告批準(zhǔn)使用的品種,其質(zhì)量規(guī)格應(yīng)符合相應(yīng)安全標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
3、感官要求
理化指標(biāo)要求:符合附錄A及相關(guān)公告對所使用塑料樹脂的單體及其他起始物的特定遷移限量(SML)、特定遷移總量限量(SML(T))、更大殘留量(QM)等理化指標(biāo)的規(guī)定;符合GB9685及相關(guān)公告對所使用添加劑的SML、SML(T)、QM等理化指標(biāo)的規(guī)定。
4、其他技術(shù)要求
使用了涂料、油墨和(或)粘合劑等材料的食品接觸用塑料材料及制品,還應(yīng)符合涂料、油墨和(或)粘合劑等相應(yīng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
食品接觸材料及制品中使用的物質(zhì)應(yīng)符合相應(yīng)的質(zhì)量規(guī)格要求
食品接觸材料及制品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)對產(chǎn)品中的非有意添加物質(zhì)進(jìn)行控制,使其遷移到食品中的量符合本標(biāo)準(zhǔn)3.1和3.2的要求。
對于不和食品直接接觸且與食品之間有有效阻隔的、未列入相應(yīng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的物質(zhì),食品接觸材料及制品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)對其進(jìn)行安全性評估和控制,使其遷移到食品中的量不超過0.01mg/kg。致癌、致突變物質(zhì)及納米物質(zhì)不適用于以上原則,應(yīng)按照相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定執(zhí)行。食品接觸材料及制品的生產(chǎn)應(yīng)符合GB 31603的要求。
食品接觸材料特殊要求
對于同時列在GB 9685和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中的同一(組)物質(zhì),食品接觸材料及制品中產(chǎn)品中該(組)物質(zhì)應(yīng)符合相應(yīng)限量的規(guī)定,限量值不得累加。復(fù)合材料及制品、組合材料及制品和涂層產(chǎn)品中的各類材質(zhì)應(yīng)符合相應(yīng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。各類材料有相同項目的限量時,食品接觸材料及制品整體應(yīng)符合相應(yīng)限量的權(quán)重加和值。當(dāng)無法計算權(quán)重加和值時,取該項目的量小限量值。
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